新三鹿卖粗粮需重拾消费者信心弯叶鸢尾

新“三鹿”卖粗粮需重拾消费者信心

2014年伊始，快速消费品行业的一条新闻便引发社会广泛关注，曾因三聚氰胺事件让无数消费者痛心的民族品牌重出江湖。河北石家庄三鹿乳制品企业品牌于2009年被拍卖，销声匿迹了4年之后，新东家浙江三鹿实业有限公司重出江湖，而新三鹿以有机粗粮系列产品跨界现身。 新三..

2014年伊始，快速消费品行业的一条新闻便引发社会广泛关注，曾因三聚氰胺事件让无数消费者痛心的民族品牌重出江湖。河北石家庄三鹿乳制品企业品牌于2009年被拍卖，销声匿迹了4年之后，新东家———浙江三鹿实业有限公司重出江湖，而新三鹿以有机粗粮系列产品跨界现身。

新三鹿机遇风险并存三鹿品牌重出江湖的消息在网络的关注度非常大，因三聚氰胺事件而倒闭的三鹿重现江湖，只是如今的三鹿是以浙江一家企业开发有机粗粮的身份亮相，媒体及网民关注度让新三鹿知名度飞速上升。

我觉得这家企业的行为无论是当初竞拍商标，还是现在推出这样的商标产品，其实都是冒险和特别糟糕的事情。某品牌专家表示，一个品牌的含金量和美誉度与其是否含有正能量、好印象是密切相关的。三鹿这样一个食品质量出现问题企业，在老百姓心中，几乎就是假冒伪劣产品、食品不安全的代名词，老百姓第一联想都是不好的，这个品牌几乎无价值，要让消费者真正淡忘这一点，恐怕要付出几代人、几十年的努力。在人们心目中，三鹿与乳品、牛奶、奶粉是可以画等号的，现在推出的是粗粮，跨界经营 很难让消费者产生直接联想，可能企业要花很大的教育成本，才能挽回品牌的声誉，这是一个中小企业很难做到的，带着三聚氰胺污点帽子的新三鹿要想赢得市场信任并不容易。

无论外界的言论如何，令不少营销界人士关注的是，三鹿有机粗粮现在毕竟火了。就因为你叫三鹿，大家才知道现在又出来了一个卖有机粗粮的品牌，不然，你深耕多少年，也不一定有人知道。某营销界人士表示。

重塑形象路漫长从老百姓关注度及争议热度的角 度看，三鹿有机粗粮知名度打响了，媒体及网络的热议使得老百姓产生重新认识三鹿的欲望好奇，但目前三鹿品牌只有知名度而没有美誉度。

据悉，浙江三鹿产品主要为有机方便杂粮面、直条粗粮面、粗粮粒等多个系列食品，另有多个具有相当市场前景的产品正处于开发试验阶段。

新三鹿号称原料纯有机、品质纯天然，已经拿到了中日美欧的有机认证，也许确实做足了有机食品的功课。但想要真正被认同，关键还得靠企业诚信经营，严把质量关。

销售可以跨界，诚信经营却是相通。浙江新三鹿还有很长的路要走，如何成功重塑形象，成为中国食品业模范，重拾消费者食品安全的信心才是正道。三鹿此次开发有机粗粮，回归瞄准中高端市场，显然是想要和过去的三鹿划清界限。

无论怎样，三鹿先天背负的品牌信用风险，将会成为其回归路上的拦路虎。若想赢得市场认可，新三鹿仍须在安全上做大文章、下苦功夫。只有严守食品安全底线、严把食品质量关口、规范食品生产流程，只有专心做好产品的企业才能够真正获得消费者的信赖，才能在日后的发展中获得消费者的持续喜爱。希望浙江三鹿不负众望，否则，消费者还有什么可以相信?

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