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金蝉花可以吃吗怎么吃(新闻)蝴蝶藤

发布时间:2021-12-02 17:42:16

金蝉花可以吃吗?怎么吃?

金蝉花是一种虫菌组合体,是我国三大虫生真菌之一,近年来,食用金蝉花增强免疫力之风悄然兴起。金蝉花是一种外形具有动物和植物形态特征的奇妙生物,它的根是蝉的幼虫,花是从单个或者两到三个蝉的幼虫头部生长出来的,有几厘米长,顶端分枝开花。那么金蝉花可以吃吗?怎么吃? 金蝉花是一种虫菌组合体,是我国三大虫生真菌之一,近年来,食用金蝉花增强免疫力之风悄然兴起。金蝉花是一种外形具有动物和植物形态特征的奇妙生物,它的根是蝉的幼虫,花是从单个或者两到三个蝉的幼虫头部生长出来的,有几厘米长,顶端分枝开花。那么金蝉花可以吃吗?怎么吃?

一、金蝉花可以吃吗

金蝉花具有很高的药用价值,堪比冬虫夏草,具有提高免疫力,抗疲劳、保肾保肝等多种作用,是一种神奇的古老中药。金蝉花入药后具有消肿止痛,清热解毒,还有明目,疏通筋骨等作用。但是要去正规药店等地购买,一定要根据医嘱食用。

不过需要注意的是,有些蝉花是柳蝉或鸣蝉感染真菌而形成所谓的“金蝉花”,医药界称之为“类金蝉花”、“类蝉花”、奇异虫草或蜂毒虫草等。从外表形态观察和苦竹蝉金蝉花相似,但实际暗藏危机。类蝉花里面的菌丝体五花八门,有的是霉变导致的,吃下后会导致腹泻、致癌,有的甚至是大黄蜂感染而长成的,服下后人会麻痹、抽搐等产生恶性不良反应,甚至引发中毒。由于蝉的生活史历期长,常受到多种虫生真菌的侵染,我国记载的易被混淆为蝉花的达十多种。所以,就算你在野外幸运的挖到了金蝉花,也要注意辨别,不要乱吃,小心中毒。

二、金蝉花怎么吃

1、中医食用方法

将金蝉花取出大约7个~8个,放入装满清水的容器中,放置10分钟把虫体泡软。然后去除花本身的外衣和虫体上面的硬壳,将刚刚去除之后保留的虫体和菌丝体洗干净,倒入放置泡软的虫体,可以蒸或者煮大约40分钟左右,倒出汤汁就可以食用了,它的虫体和菌丝体也是可以食用了,每天早晚各服用一次汤汁、虫体和菌丝体可以清热去火。

2、金蝉花鸭汤

将金蝉花放入清水里泡5分钟左右,将老鸭洗干净并且切成块,放在一旁备用,然后将清水里的金蝉花拿出来沥干,最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面,加入适量的料酒去腥,再加入一定的净水,要求净水漫过老鸭和花,用文火炖3个小时以上,食用的时候可根据个人口味加入调味料就行了,金蝉花鸭汤有滋阴清热,补肾益精的功效。

3、金蝉花参汤

金蝉花参汤对于忙碌了一天的人来说真的就是“仙药”她可以清除疲劳,提高免疫力,对于老年人更有强大的功效,对于年轻人和小孩都有较好的功效。它的做法也非常简单,首先取金蝉花3只~5只,西洋参3克~5克,将金蝉花放入清水中洗干净之后,把它和西洋参一样放入砂锅里,加适量的水,隔水慢火炖3个小时就可以食用了。

以上就是金蝉花的介绍,金蝉花的形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,最终虫体被菌丝体完全占据而只剩下一个躯壳。想要吃金蝉花的朋友,一定要提前询问相关医师。

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