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[每日农经]全产业链上的 乳业王国 (2)阳光牧场和奶牛的福利。荷兰是荷斯坦奶牛的故乡，奶牛养殖有2000多年的历史。为了解密荷兰家庭牧场管理的成功之道，我们的摄制组在荷兰进行了15天采访。今天我们要到荷兰北部的菲仕兰省，走进艾尔绍夫家庭牧场。

在荷兰，对乳源的严苛检测已成为天性，即便欧盟的乳源标准之高已经全球闻名， 荷兰还是制定了远超欧盟标准的荷高标准并严格执行。对每批生鲜乳多次采样，数次送产品采取3位脱离式防护措施检，不仅检测乳源的抗生素、温度、pH值等， 更对乳源的各种成分进行分析，包括脂肪、蛋白质、乳糖等，若任何一项未能达到严苛的荷高标准，该批生鲜乳将被拒收， 以此保证荷兰持续获得高品质可信赖的优质荷兰乳制品。牛珊瑚菜奶是安全、营养且好喝的饮品，它提供了能量，强健了骨骼，那么 牛奶制作的乳制品更是营养丰富，不论对于年轻人还是老年人都是很有益处的，这也是被称为 全球最高人种 的荷兰人吃了几个世纪乳制品的原因。