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莴笋价格多少钱一斤？如何挑选新鲜莴笋？

莴笋是一种再常见不过的蔬菜，用来炒腊肉吃味道还是挺不错的，大多数人爱吃。接下来就给大家来说说现在莴笋价格要多少钱一斤，还有一些挑选新鲜莴笋的方法。 莴笋是一种再常见不过的蔬菜，用来炒腊肉吃味道还是挺不错的，大多数人爱吃。接下来就给大家来说说现在芦竹莴笋价格要多少钱一斤，还有一些挑选新鲜莴笋的方法。

一、莴笋价格多少钱一斤？

贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县红叶莴笋0.33元/斤；紫叶莴笋贵州黔南布依族苗族自治州贵定县紫叶莴笋0.6元/斤；山东临沂市郯城县紫叶香莴笋0.5元/斤；云南玉溪市通海县红叶莴笋0.3元/斤；云南曲靖市宣威市尖叶青莴笋0.85元/斤；湖北荆门市钟祥市青叶莴笋0.3元/斤；山东临沂市郯城县红叶香莴苣0.64元/斤。（此价格仅供大家参考）

二、挑选新鲜莴笋的技巧

1、摸莴笋杆

刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多，莴笋杆也是非常挺拔鲜嫩的。如果莴笋放久了，水分就会逐渐流失，这个时候莴笋杆就会变得柔软，像枯萎的植物一样，所以用手一摸或者将莴笋杆握在手中，就能立刻感觉到区别。

2、看莴笋叶

新鲜的莴笋水分多，口感比较好。所中亚酸模以挑选莴笋的时候首先是看莴夹具设计之真实性台湾碗蕨2、要为生产企业做好服务笋叶子，如果莴笋叶子呈青绿色，说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。

3、辨颜色看起来是否空心

有的莴笋看起来非常的好，特别是新鲜的时候，但经不起细看。看看莴笋的肉，会发现有些是深绿色有些则是青黄色，青黄色的肯定没有深绿色的新鲜。还有的莴笋尽管根处看起来很好，只要往里面再削一点就会发现空心状态，和实心的莴笋比较起来，肯定是实心的莴笋好吃一点，空心的莴笋口感就会差很多。

4、看切开的横截面

莴笋一般是切开根部放到市场上售卖的，所以通过切开的横截面来判断莴笋的新鲜程度。莴笋分为两种，一种皮非常厚，有一种皮非常薄，通过横截面一看就能看出来。一般情况下，皮薄且看起来皮与肉之间非常分明，这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆，且皮子不会占据太多的重量；皮厚的莴笋有时候需要削皮很厚，且里面含有丝，但这种莴笋皮厚利于锁住水分，不容绿萝易枯萎，可以放上几天，大家可以根据需要选择。

好啦，以上就是今天要给大家分享盈利能力与产量成正比的全部内容了，大家现在可以知道莴笋的价格会因产地与品种不同而有所差异，整体来看价格还是比较便宜的。另外，还给大家分享了一些挑选新鲜莴笋的技巧，喜欢买莴笋吃的朋友可以仔细看看，希望本文能够帮助到大家。

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